Resep Rahasia Membuat Pizza Enak

Resep Rahasia Membuat Pizza Enak

Pizza adalah hidangan tradisional dari Italia yang berupa roti berbentuk bundar dan pipih yang di atasnya diberi topping saus tomat dan keju,kemudian dipanggang di dalam oven. Pizza dapat juga dilengkapi dengan topping sayuran, daging, dan bumbu.

Resep Rahasia Membuat Pizza Enak
Resep Rahasia Membuat Pizza Enak

Istilah pizza kesatu kali terdaftar pada abad ke 10, dalam suatu manuskrip Latin dari kota Gaeta di Italia Selatan, di perbatasan dengan Campania. Pizza canggih ditemukan di Naples, semenjak saat tersebut hidangan dan variannya menjadi populer dan umum di tidak sedikit wilayah di dunia.

Saat ini pizza ialah salah satu makanan yang sangat terkenal dan populer di dunia dan menjadi makanan cepat saji yang umum di Eropa dan Amerika Utara. Banyak restoran atau warung makan, kafe, dan rumah santap cepat saji menawarkan pizza. Baik untuk santap indocsn188 di lokasi ataupun layanan pesan antar.

Pizza seringkali dijual dalam format jadi dan siap dimakan. Nah, daripada Anda melakukan pembelian pizza dalam format jadi di restoran yang harganya pun tidak murah, usahakan Anda menciptakan pizza rumahan sendiri. Mari anda simak resep teknik membuat pizza inilah ini :

Cara menciptakan pizza

  1. Cara menciptakan pizza tanpa oven

Bahan guna roti :

Tepung terigu protein sedang 1/2 kg

Fermipan 5 gr

Minyak sayur 3 sdm

Garam 1/2 sdt

Gula pasir 2 sdm

Air 250 ml

Bahan guna topping :

Saus tomat secukupnya

Keju mozarela secukupnya (dipotong-potong)

Bawang bombay 2 buah (dicincang halus)

Bila kita suka, dapat jugamenggunakan topping inilah : ikan tuna, sosis, bakso, daging asap (ham), ayam, dsb

Cara menciptakan pizza tanpa oven :

Persiapan sebelum memasak :

Siapkan wadah, kemudian masukkan: tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur , aduk dan campur hingga merata.

Sambil menguleni tepung, tambahkan air tidak banyak demi sedikit sampai terbentuk menjadi adonan.

Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.

Siapkan wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga berbau harum, tambahkan topping cocok selera kita ke dalam tumisan.

Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.

Adonan yang telah lumayan lama didiamkan kemudian digilas supaya berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti cocok selera Anda. Makin tipis adonan, maka kian renyah rasanya.

Cara menciptakan pizza :

Siapkan wajan teflon, lantas panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.

Letakkan adonan pizza diatas wajan, taburi dengan keju mozarella.

Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, supaya benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.

Pizza teflon siap dihidangkan.

Begitulah resep teknik membuat pizza teflon rumahan yang simpel dan mudah.

  1. Cara menciptakan pizza mini

Bahan guna roti :

Tepung terigu protein sedang 300 gr

Gula pasir 20 gr

Air es 200 ml

Minyak goreng 25 gr

Ragi instan 1 sdt

Garam 1 sdt

Bahan guna topping :

 

Ayam cincang 100 gr taburi dan uleni dengan sdt garam

Paprika hijau buah ,potong kotak-kotak

Sosis ayam 2 batang, potong kotak-kotak kecil

Keju mozarella 150 gr, parut kasar

Bahan guna saus :

Tepung terigu protein sedang 3 sdm

Bawang bombay siung, cincang halus

Keju 25 gr, parut

susu cair 250 ml

Margarin 2 sdm

Garam sdt

Merica bubuk sdt

Pala bubuk sdt

Cara menciptakan pizza mini :

Siapkan wadah, lantas masukkan tepung terigu, ragi instant dan gula pasirkemudian aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan air es tidak banyak demi sedikit, seraya menguleni adonansampai menjadi kalis.

Tambahkan garam dan minyak goreng, kemudian uleni adonan sampai menjadi elastis. Diamkan dulu selama tidak cukup lebih 30 menit.

Cara menciptakan saus pizza :

Siapkan wajan dan panaskan, masukkan margarin di atas wajan.

Lalu bawang Bombay dimasukkan, tumis sampai bawang berbau harum.

Masukkan tepung terigu kemudian aduk sampai adonan saus menggumpal.

Tambahkan susu cair tidak banyak demi sedikit, seraya diaduk pelan-pelansampai adonan saus menjadi halus.

Masukkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, aduk-aduksampai mendidih.

Cara memasak pizza :

Adonan dikempiskan, lantas takar dan untuk adonan menjadi @10 gram perbiji.

Bentuk adonan pizza menjadi bulat, kemudian diamkan sekitar 10 menit.

Gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.

Siapkan loyang, kemudian oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan.

Gunakan garpu guna menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza

Oleskan bahan saus di permukaan kulit pizza.

Taburkan topping : keju, sosis dan tumisan ayam yang sudah dicincang.

Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu selama 190 derajat Celsius, tunggu sekitar 7 menit sampai keju mencair.

Pizza mini siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *